Doorgroeide producten
Doorgroeide producten zijn het resultaat van het gehele proces waarbij de gewenste champignon als broedras wordt geënt in de compost. Gedurende 17 dagen wordt de schimmel gestimuleerd door te groeien tot een hoogwaardige compost. De compost wordt vervolgens door de kweker verwerkt en resulteert in de heerlijke champignon die we kennen.
